Даже самые скучные и посредственные ингредиенты можно сделать основой вкусного блюда. Сегодня одним из таких ингредиентов будут самые обычные макароны.
Хочу вам предложить один из способов вкусно накормить семью, не потратив при этом много времени на приготовление и не оставив целую гору грязной посуды.
Это блюдо я бы всё-таки назвала запеканкой, хотя готовится оно без участия духовки. Набор продуктов для приготовления понадобится самый простой, а в результате получится вкусное и сытное блюдо)
Приступим к приготовлению)
Лук и сладкий болгарский перец нарезаем кубиками. Кстати говоря, не обязательно использовать свежий перец, замороженный так-же подойдёт. Таким же образом поступаем и с помидорами.
Теперь овощи нужно обжарить. Первым обжариваем лук, а затем к нему добавляем немного чеснока
Далее очередь перца. Обжариваем всё пару минут и добавляем соль, любимые специи и немного томатного соуса.
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и добавляем к овощам. Обжариваем примерно 5 минут, периодически перемешивая. Вместо куриного филе по желанию вы можете использовать фарш, ветчину или колбасу
Далее добавляем помидоры и консервированный горошек.
Хорошенько всё перемешиваем и сверху засыпаем макароны. Макароны предварительно отваривать не нужно!
Заливаем всё стаканом горячей воды, убавляем огонь и тушим под закрытой крышкой до готовности макарон. Это займёт примерно минут 20.
Как только макароны будут готовы, сверху посыпаем всё сыром, накрываем крышкой и на медленном огне томим около 5 минут (сыр должен расплавится)
Запеканка готова! Нежная, сочная и безумно ароматная, под вкусной сырной шапочкой)
Обязательно приготовьте, получается вкусно!
Рецепт
♦ болгарский перец…………..1 шт.
♦ лук…………………….2 шт.
♦ помидоры……….2 шт.
♦ куриное филе…….500-600 г.
♦ соль, специи………по вкусу
♦ томатный соус………2 ст.л.
♦ горошек консервированный…1 банка
♦ макароны……….примерно 1.5 стакана
♦ горячая вода……..1 стакан
♦ сыр………………….150 г.